原标题:藏式火锅的讲究不仅限于主料选择 配料各家都不同

原标题:藏式火锅的讲究不仅限于主料选择 配料各家都不同

美味的火锅众所周知,是四川、重庆地区独特的美食,要想吃到地道的火锅,必去这两个地方,但是,很少有人知道的是,其实,在西藏地区,也有着独特的藏式火锅。

据“微甘孜”微博公布的消息显示:藏式火锅的讲究可不仅限于主料的选择,对于配料,那也是万万不可疏忽的。西藏特有的中药材手掌参,以及自然鲜美的野菌,都是熬制高汤的不二选择。

除此之外,藏人也会在汤内加入一些秘制的配料。当然,这个配料各家会有所不同,这也是藏人不会轻易透露的秘密。

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